Archives de l’auteur : Groupe Bernard Loiseau

Dîner en hommage à Bernard Loiseau au restaurant « Le 28″ à l’école Ferrandi

A l’occasion des dix ans de la disparition de Bernard Loiseau, les élèves Bachelor restaurateurs et managers de restaurant de l’école française de la gastronomie Ferrandi ont rendu hommage à ce grand chef,  lors d’un somptueux dîner autour du thème … Continuer la lecture →

Publié dans Non classé | Marqué avec , , ,

Offre spéciale « Coeur d’été » au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

Offre « CŒUR D’ETE » au Relais Bernard Loiseau Cet été, venez vous ressourcer et profiter d’un pur moment de détente, au cœur de la Bourgogne. Découvrez la cuisine raffinée de notre chef Patrick Bertron, 3 étoiles au guide Michelin … Continuer la lecture →

Publié dans Non classé, Relais Bernard Loiseau, Séjours, Menus et Offres spéciales | Marqué avec , , , ,

Lundi 1er juillet 2013 – Les vins rouges à l’honneur au restaurant Tante Marguerite (Paris 7e)

Tous ROUGES  ! Baptiste Cavagna, notre sommelier, a sélectionné pour vous 5 vins rouges de 5 régions différentes pour une dégustation d’exception. Voyagez à travers nos régions de France, autour d’un menu spécialement élaboré pour l’occasion par le chef Pedro … Continuer la lecture →

Publié dans Evènements, Non classé, Séjours, Menus et Offres spéciales, Tante Marguerite | Marqué avec , , , ,

Le groupe Bernard Loiseau de nouveau au Japon

C’est en mars 2013, que ce nouveau projet a démarré. Le groupe Bernard Loiseau fait encore confiance à son ami de toujours, Hiroshi Yamaguchi, pour un nouveau partenariat. En effet, ce chef fut un des premiers Japonais à travailler auprès … Continuer la lecture →

Publié dans Distinctions, Non classé, Nouveautés, Partenariats, Relais Bernard Loiseau | Marqué avec , , , , , , ,

L’ouverture de notre restaurant dijonnais Loiseau des Ducs faisait la une sur France 3 Bourgogne

Publié dans Nouveautés | Marqué avec , , , , ,

Une création exclusive pour le Relais Bernard Loiseau : le « Mur des Climats de Bourgogne »

Cette série de 24 tableaux est le résultat d’une création commandée, qui m’a été faite par Madame Dominique Loiseau, en résonance avec l’œnothèque et à cet espace dorénavant dédié au vin. Tout d’abord pourquoi 24 tableaux ? Parce que le chiffre 24 … Continuer la lecture →

Publié dans Nouveautés, Relais & Châteaux, Relais Bernard Loiseau | Marqué avec , , , , ,

Ce lundi 10 juin, un dîner en hommage à Bernard Loiseau aura lieu à l’école Grégoire Ferrandi à Paris

Le restaurant d’application de l’école Ferrandi où aura lieu le dîner-hommage à Bernard Loiseau A l’occasion des dix ans de la disparition de Bernard Loiseau, les élèves de l’école française de la gastronomie Ferrandi rendront hommage à ce grand chef, … Continuer la lecture →

Publié dans Evènements, Nouveautés, Relais & Châteaux, Relais Bernard Loiseau, Séjours, Menus et Offres spéciales | Marqué avec , , , , , ,

Nouveau : service de voiturier au restaurant Tante Marguerite (Paris 7e)

Suite aux nombreuses demandes de nos chers clients, le restaurant Tante Marguerite a mis à votre disposition, un service de voiturier au déjeuner dans la rue de Bourgogne.

Publié dans Evènements, Non classé, Nouveautés, Tante Marguerite | Marqué avec , , ,

Dominique Loiseau et le chef Patrick Bertron à l’honneur lors du dîner de gala « Les Grands Chefs » à Montréal

Un prestigieux événement s’est déroulé à Montréal le 23 mai au profit de la Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ). Après  Jean-Michel Lorain (Joigny) et Annie Féolde (Florence), c’était au tour de Dominique Loiseau et à … Continuer la lecture →

Publié dans Evènements, Nouveautés, Relais & Châteaux, Relais Bernard Loiseau | Marqué avec , , , ,

Radio-Canada télévision : entrevue de Dominique Loiseau à l’émission de Pénélope Mcquade

Vidéos disponibles uniquement si vous résidez au Canada (droits de diffusion) Visionnez l’entrevue http://www.radiocanada.ca/emissions/penelope_mcquade/2013/document.asp?idDoc=293780#leplayer Site de l’émission http://www.radio-canada.ca/emissions/penelope_mcquade/2013/

Publié dans Relais & Châteaux, Relais Bernard Loiseau | Marqué avec , , , , ,