Archives de catégorie : Boutique Bernard Loiseau

Sortie du livre écrit par Evelyne Adam : »La niaque en héritage » Il y a 10 ans Bernard LOISEAU

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Séjour tout-compris « Evasion oenologique & gastronomique » au Relais Bernard Loiseau

Initiation à la dégustation autour du forfait « Evasion œnologique & gastronomique » valable tous les lundis et jeudis du 1 mars au 30 avril 2013. Au cœur de la capitale de l’oenotourisme, le Relais & Châteaux Bernard Loiseau, en Bourgogne  propose une … Continuer la lecture →

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A découvrir : le nouveau livre de poche « Trucs de cuisinier » Bernard Loiseau

Marabout a eu l’excellente idée de sortir le best seller de feu Bernard Loiseau en poche. Trucs de cuisinier 500 trucs et astuces illustres pour réussir à coup sûr vos recettes de cuisine.  Avec ce guide pratique, vos recettes seront enfin à … Continuer la lecture →

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Séjour tout compris : Evasion oenologique & gastronomique au Relais Bernard Loiseau

L’éveil des sens autour du forfait « Evasion oenologique & gastronomique » valable tous les lundis et jeudis du 8 octobre au 30 décembre 2012 395 € pour 2 personnes (hors boisson) Plus de cinq mois se sont écoulés depuis … Continuer la lecture →

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Recette de Girolles à l’oeuf cassé

L’été, c’est surtout la saison de la girolle ! Courez donc à la cueillette de ce joli champignon dans les forêts claires de chênes des pays tempérés. Les plus fortes poussées ont lieu,  en plein été, quelques jours après les pluies … Continuer la lecture →

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Exclusivité Bernard Loiseau : réédition de la vraie chocolatière Louis XVIII

Sur notre demande, la société Pilivuyt a retrouvé son ancien modèle de chocolatière Louis XVIII, et a accepté de nous le refabriquer dans ses ateliers à Mehun-sur-Yèvre (Cher). Mode d’emploi : Verser le chocolat chaud dans la chocolatière et faire … Continuer la lecture →

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Détournements de saveurs : Le poivre de cassis

Champs de cassis au début de l’été Direction la Bourgogne pour découvrir une  pousse « nouvelle génération » aux arômes totalement inattendus. Le poivre de cassis est désormais la nouvelle épice qui fait un carton dans les cuisines des gastronomes. Poivre de … Continuer la lecture →

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Nouvelles créations de pains d’épices et de nonnettes « Bernard Loiseau – Mulot & Petitjean »

Le pain d’épices a été la friandise la plus appréciée à travers les siècles. En effet, il est connu depuis l’antiquité avec les Egyptiens, les Grecs, les Romains, en Chine où les cavaliers de Gengis Kahn aimaient le « mi-kong », sans … Continuer la lecture →

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Nouveau coffret: Les 3 moutardes Bernard Loiseau-Edmond Fallot

Peut-être avez vous déjà aperçu ou acheté nos moutardes à l’unité  à la boutique Bernard Loiseau. Dorénavant, vous les trouverez dans un joli coffret attrayant. Les 3 pots de moutardes (100 g chacun), fleur de noisette & vanille Bourbon, feuilles … Continuer la lecture →

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CLAFOUTIS AUX ABRICOTS

L’été est le moment de multiplier les recettes en fonction des fruits de saisons! N’hésitez pas à  remplacer les abricots par des pêches, mûres, myrtilles, poires, mirabelles etc. Laissez libre cours à votre imagination culinaire… Pour 6 personnes: 500 g … Continuer la lecture →

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