Archives de catégorie : Partenariats

Venez découvrir notre nouveau forfait « Notre Belle Bourgogne »

Profitez de votre séjour à Beaune, capitale des vins de Bourgogne, pour découvrir ou redécouvrir nos crus bourguignons. Le forfait à 458 € pour deux personnes comprend : – un séjour en chambre double dans le coeur historique de Beaune, … Continuer la lecture →

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Festival Culinaire Bernard Loiseau 2013 : une 8e édition savoureuse en perspective !

Le Festival Culinaire Bernard Loiseau , qui se déroulera du 16 au 25 mars au Constance Belle Mare Plage, sera, au-delà de la compétition, une occasion unique pour les clients de faire l’expérience de succulents dîners préparés par les plus … Continuer la lecture →

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Nouveau projet de consulting au Japon

Dominique Loiseau devant la Tour KINTETSU Dans la plus grande tour en construction à Osaka, le groupe Kintetsu a fait appel au groupe Bernard Loiseau pour ouvrir en juin 2013, un restaurant avec notre partenaire japonais Hiroshi Yamaguchi. Visite du … Continuer la lecture →

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Gagnant de la 3ème édition du trophée Bernard Loiseau 2013

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Sablés & Bonbons : Bernard Loiseau – Mulot & Petitjean

Sablés Bernard Loiseau Nos sablés sont élaborés grâce à une recette exclusive du RELAIS BERNARD LOISEAU, et cuits à Dijon dans la célèbre fabrique MULOT & PETITJEAN, bâtiment classé monument historique.  Ils se distinguent par un goût authentique et original. … Continuer la lecture →

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Samedi 12 janvier 2013 – Cours de cuisine par Patrick Bertron au profit des Restos du coeur au Lycée Saint Dominique à Saulieu

Début du cours de cuisine Des élèves attentifs aux explications du chef, Patrick Bertron Le savoir-faire du chef mis à contribution Les plats sont enfin prêts ! Place à la dégustations Et pour terminer en beauté, la remise des certificats … Continuer la lecture →

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Le 38ème Congrès International des Relais & Châteaux à Turin

Cette année, du 4 au 7 novembre 2012, les membres des Relais & Châteaux s’étaient donnés rendez-vous à Turin en Italie. Jour 1 : La première soirée consacrée aux retrouvailles des membres de la chaîne s’est déroulée au Musée de … Continuer la lecture →

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Le 13 novembre 2012, retrouvez notre directeur de salle, Eric Rousseau au Resto des chefs sur Equip’Hotel

A découvrir sur Equip’Hôtel : pour la première fois, le Resto des Chefs devient une expérience complète de la vie d’un restaurant, en alliant réflexion sur le concept décoratif, technicité de la cuisine, recherche sur les produits, créativité culinaire, et savoir-­faire du … Continuer la lecture →

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Lundi 26 novembre 2012 : Soirée Champenoise Deutz chez Tante Marguerite (Paris 7e)

Autour d’une table d’hôtes, Baptiste Cavagna, notre sommelier, vous présentera une sélection des cuvées du champagne Deutz. A cette occasion, le chef Petro Gomes a élaboré un menu pour mettre ces vins à l’honneur. Le tout régalera vos papilles ! Rendez-vous … Continuer la lecture →

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« Poivre de cassis » primé au Salon internationale de l’alimentation (SIAL)

Le poivre de cassis produit par la société Nectar de Bourgogne, installée à Merceuil, a reçu le Grand Prix de l’innovation au Salon internationale de l’alimentation (SIAL) à Paris. C’est un produit que la PME, dirigée par Emmanuelle Baillard a … Continuer la lecture →

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