Archives par mot-clef : Japon

Le groupe Bernard Loiseau de nouveau au Japon

C’est en mars 2013, que ce nouveau projet a démarré. Le groupe Bernard Loiseau fait encore confiance à son ami de toujours, Hiroshi Yamaguchi, pour un nouveau partenariat. En effet, ce chef fut un des premiers Japonais à travailler auprès … Continuer la lecture →

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Nouveau projet de consulting au Japon – Ouverture imminente du restaurant E.O Bernard Loiseau

Dominique Loiseau devant la Tour KINTETSU La façade du restaurant Dans la plus grande tour en construction à Osaka, le groupe Kintetsu a fait appel au groupe Bernard Loiseau pour ouvrir en juin 2013, un restaurant avec notre partenaire japonais … Continuer la lecture →

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Notre grand succès au Salon du Chocolat à Tokyo

Thème du Salon du Chocolat 2013 :  la Renaissance (notre chocolat figure en bonne place sur l’affiche officielle, en haut à gauche) Du 22 janvier au 14 février 2013, le Relais Bernard Loiseau a participé  au célèbre Salon du Chocolat … Continuer la lecture →

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Retrouvez la nouvelle création du chef pâtissier Benoît Charvet au Salon du Chocolat 2013 au Japon

Site officiel du Salon du Chocolat 2013

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Le Japan Tour 2012 du chef étoilé Patrick Bertron

L’équipe des chefs Du 4 au 14 novembre 2012, notre chef étoilé Patrick Bertron, avait fait le déplacement au Japon pour plus d’une semaine de promotion de la cuisine du Relais Bernard Loiseau. Durant son parcours de 4000 km à … Continuer la lecture →

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