Archives par mot-clef : Université d’Angers

Table ronde autour de la Gastronomie et du développement local » avec Dominique Loiseau

Du 24 au 25 octobre, un colloque s’est tenu à l’université d’Angers. 200 experts de la gastronomie, dont Dominique Loiseau et de l’œnologie, ont échangé sur la relation entre gastronomie et développement local. Cette rencontre a été organisée par deux équipes de … Continuer la lecture →

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