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Accueil > Conseil > Vins de Bourgogne : Bernard Loiseau - Albert Bichot
bouteille vin de Bourgogne Chassagne-Montrachet 2007 Albert Bichot

Co-branding Bernard Loiseau - Albert Bichot

logo vins de Bourgogne Albert Bichot
Photo Vins de Bourgogne

Vins de Bourgogne
B. Loiseau - Albert Bichot

Les sélections Bernard Loiseau – Albert Bichot sont des créations exclusives de vins blancs et rouges de Bourgogne, évoluant au gré des millésimes.
Elles expriment la diversité de grands terroirs, grâce à des assemblages précis, élaborés par notre chef-sommelier Eric Goettelmann, avec le maître de chai de la Maison Albert Bichot.

 

Dernières créations

Ces créations sont actuellement disponibles à la Boutique Bernard Loiseau, ainsi que dans les restaurants du groupe. Elles sont aussi référencées chez certains cavistes (Nicolas) :

Bourgognes blancs
- Mercurey 
- Chablis 1er cru 
- Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 

Bourgognes rouges
- Nuits-Saint-Georges
- Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 
- Savigny-lès-Beaune 1er cru « Les Peuillets » 

 

Présenté en exclusivité lors de la finale de Roland-Garros en juin 2011, le Crémant Blanc de Blancs est le dernier-né de la gamme Bernard Loiseau - Albert Bichot.
Sa robe or pâle à reflets argentés se pare d’une vive effervescence à bulles très fines. Son nez subtil et floral se nuance de délicates notes d’amande, d’agrumes et de chèvrefeuille. En bouche, la fraîcheur de son caractère séduit par son élégance, et la précision de son intensité.
Blanc de blancs d'apéritif et de repas, sa vocation gastronomique ne se dément pas. Il saura donc accompagner toute une journée grâce à sa présence enjouée et sa personnalité nuancée.

En vente à la Boutique Bernard Loiseau et sur notre boutique en ligne.

Photo - Cremant Bourgogne

Co-branding Bernard Loiseau - Albert Bichot

Type Dosage en sucre (g/l) Saveur
Brut 5 à 15 sec à tendre
Sec 17 à 35 doux à sucré
Demi-sec 33 à 55 sucré à onctueux

Crémant de Bourgogne

Appellation d’origine protégée : crémant de Bourgogne

Cépage : 100% pinot noir
Terroirs : Bourgogne
Elevage : 16 mois
Dosage : « sec » 20 grammes de sucre

Dégustation

Robe rubis soutenue à reflets fuchsia, limpide et brillante, animée d’une fine effervescence. Son nez intense évoque la fraise et la framboise avec des nuances de mûre et de cerise. En bouche, la douceur de son attaque flatte le palais. L’ensemble est équilibré et frais sur une finale suave et savoureuse.

Apéritif et vin de dessert

Pour tous ceux et toutes celles qui souhaitent à la fois fraicheur et douceur à l’apéritif. Le DL rosé accompagnera également harmonieusement la fin de repas, et plus particulièrement les desserts aux fruits rouges et au chocolat. A découvrir au Relais Bernard Loiseau sur le carrousel de fraises ou la rose des sables.

 

Pour en savoir plus visiter notre blog

Plus d'informations : www.bichot.com

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A consommer avec modération.


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