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équipe Relais Bernard Loiseau - Saulieu  Relais Bernard Loiseau - Saulieu
Dominique Loiseau - directrice des affaires Bernard Loiseau

Savoir-faire
et professionnalisme

Entourée d’une équipe très compétente et fidèle à l’esprit Bernard Loiseau, Dominique Loiseau perpétue l’œuvre et le savoir-faire de son mari. Près de 65 personnes participent tous les jours à la renommée du Relais Bernard Loiseau.

Discrète, prévenante et chaleureuse, c’est une équipe fidèle, d’un grand professionnalisme, qui s’investit à l’accueil, au restaurant, en cuisine, à l’hôtel, à la cave, au spa, au jardin et dans les services administratifs.

Julie Nicol et Mélanie Salamolard - réception Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Julie NICOL
Mélanie SALAMOLARD

Réception

Pascal Abernot - directeur du Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Pascal ABERNOT

Directeur du Relais
Bernard Loiseau

Eric Rousseau, premier maître de maison et Anthony Aguera Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Eric ROUSSEAU

Premier maître d’hôtel

et Antony AGUERA

Patrick Bertron - chef exécutif Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Patrick BERTRON

Chef exécutif

Ahlame Buisard directrice administrative et financière du groupe Bernard Loiseau

Ahlame BUISARD

Directeur général délégué
du Groupe Bernard Loiseau

Fabrice Di Rienzo second Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Fabrice DI RIENZO

Second

 Eric Goettelmann, Chef sommelier executif Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Eric GOETTELMANN

Chef sommelier exécutif

Baptiste Gauthier,  premier sommelier Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Baptiste GAUTHIER

Premier sommelier

Benoît Charvet - chef pâtissier Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Benoît CHARVET

Chef pâtissier

Julien POISOT - Sous Chef Restaurant gastronomique du Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Julien POISOT

Sous-chef

Gwenaëlle Abernot,  Responsable de la boutique Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Gwenaëlle ABERNOT

Responsable
de la boutique

Stéphanie Gaitey et Anne-Cécile Cottin - communication et commercialisation Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Stéphanie GAITEY

Communication et
commercialisation

Michèle Bruno - gouvernante de l'hôtel - Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Michèle BRUNO

Gouvernante de l’hôtel

Aline DockWiller - responsable du spa Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Aline DOCKWILLER

Responsable du Spa

info Bulle
Logotype Relais & Chateaux
Logotype Les Grandes Tables du Monde
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