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Accueil > Saulieu > Salle historique Alexandre Dumaine
salle petit-déjeuner  Relais Bernard Loiseau  - Saulieu
salle petit-déjeuner  Relais Bernard Loiseau  - Saulieu

Petit-déjeuner
dans une salle mythique

Commencez la journée dans la salle historique Alexandre Dumaine !

Tous les jours, le petit-déjeuner peut être servi dans cette salle mythique qui a conservé le décor du début du siècle dernier, avec des peintures faux-bois sur les lambris d’appui, des glacis sur les murs et des motifs en arabesques sur les solives du plafond peintes en faux-bois. Le sol en céramique de Perrusson est intact. Un majestueux livre manuscrit de 1951, qui servait de cahier de main-courante, trône à l’entrée de la salle, offrant à cette pièce encore plus de prestige. Le portrait d'Alexandre Dumaine, réalisé par un peintre anonyme et daté du 12 novembre 1937, ainsi que des menus et des photographies, sont accrochés sur les murs de la salle.

En 2010, Dominique Loiseau a fait inscrire cette salle au titre des Monuments Historiques.

Deux beaux petits-déjeuners à thème vous sont proposés : le « Morvandiau » qui inclut par exemple des charcuteries du Morvan, et le « Forme » qui laisse la part belle aux muesli, céréales complètes, suprême de volaille...

Horaires : de 7h00 à 11h00.

chef Alexandre Dumaine  - Restaurant la Côte d'Or - Saulieu
Alexandre Dumaine et Curnonsky, Princes des gastronomes - Restaurent la Côte d'or - Saulieu

Alexandre Dumaine en compagnie de Curnonsky,
“ Prince des Gastronomes ”

portrait chef Alexandre Dumaine dans une salle du  Relais Bernard Loiseau  - Saulieu
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