Bernard Loiseau

Je souhaite sur ce site Internet vous faire découvrir chacune de mes maisons, leur histoire, les équipes qui les animent avec cette passion et ce savoir-faire, profondément empreints de cet « esprit Loiseau » fait d’authenticité et de convivialité.

Notre groupe familial, se compose de la maison mère, Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu avec sa Villa Loiseau des Sens, et les restaurants gastronomiques Loiseau des Vignes à Beaune, Loiseau des Ducs à Dijon, et Loiseau Rive Gauche à Paris.

Jour après jour, je mets tout en œuvre pour pérenniser cette entreprise unique en son genre, cette marque qui fait partie du patrimoine gastronomique français.


NOS REOUVERTURES 2021 

A Saulieu, Beaune, Dijon et Paris

Depuis le 9 juin :

réouverture de tous nos restaurants en intérieur et en terrasse : La Côte d'Or et Loiseau des Sens (Saulieu), Loiseau des Vignes (Beaune), Loiseau des Ducs et son bar à vins La Part des Anges (Dijon) et Loiseau Rive Gauche (Paris 7e);

- réouverture du spa Loiseau des Sens (avec une jauge de 35%) et des soins;

- réouverture de la boutique de Saulieu 7j/7 de 9h30 à 13h et de 15h à 19h.

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Le site officiel vous offre de nombreux avantages : 

  • Meilleur tarif garanti
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