Je souhaite sur ce site Internet vous faire découvrir chacune de mes maisons, leur histoire, les équipes qui les animent avec cette passion et ce savoir-faire, profondément empreints de cet « esprit Loiseau » fait d’authenticité et de convivialité.
Car au-delà du professionnalisme de notre métier, notre mission consiste avant tout à donner du bonheur à nos clients.
Jour après jour, je mets tout en œuvre pour pérenniser cette entreprise unique en son genre, cette marque qui fait partie du patrimoine gastronomique français.
Vidéo : en tête à tête avec Dominique Loiseau
REOUVERTURE post-confinement :
- le lundi 15 juin 2020 : Le Relais Bernard Loiseau réouvre! L'hôtel, la boutique, le spa et le restaurant Loiseau des Sens ouvrent en 7j/7, le restaurant 2 étoiles La Côte d'Or ouvrira le 2 juillet
- le mardi 16 juin 2020 : Loiseau des Vignes (à Beaune) et Loiseau des Ducs (à Dijon) ouvrent, et également les dimanches midis
- le jeudi 2 juillet 2020 : le restaurant 2 étoiles La Côte d'Or au Relais Bernard Loiseau de Saulieu ouvre (fermé mardi-mercredi)
- le mardi 1er septembre 2020 à Paris, Loiseau Rive Gauche.
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