Bernard Loiseau

Je souhaite sur ce site Internet vous faire découvrir chacune de mes maisons, leur histoire, les équipes qui les animent avec cette passion et ce savoir-faire, profondément empreints de cet « esprit Loiseau » fait d’authenticité et de convivialité.

Notre groupe familial, se compose de la maison mère, Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu avec sa Villa Loiseau des Sens, et les restaurants gastronomiques Loiseau des Vignes à Beaune, Loiseau des Ducs à Dijon, et Loiseau Rive Gauche à Paris.

Jour après jour, je mets tout en œuvre pour pérenniser cette entreprise unique en son genre, cette marque qui fait partie du patrimoine gastronomique français.


NOS REOUVERTURES 2021 

A Saulieu :
- 6 mai : le Relais Bernard Loiseau avec room service au dîner (jusqu'au 19 mai).
- du 6 au 19 mai : boutique ouverte du lundi au dimanche de 9h30 à 13h00
- 19 mai : restaurants en intérieur à La Côte d'Or et Loiseau des Sens pour les clients de l'hôtel uniquement.
- 19 mai : ouverture des soins uniquement.
- 9 juin : ouverture du spa (avec une jauge de 35%).

A Dijon et à Beaune :
19 mai : déjeuner en terrasse à Loiseau des Ducs et La Part des Anges (Dijon) et Loiseau des Vignes (Beaune).

A Saulieu, Beaune, Dijon et Paris :
- 9 juin : restaurants en intérieur pour tous les clients : La Côte d'Or et Loiseau des Sens (Saulieu), Loiseau des Vignes (Beaune), Loiseau des Ducs et La Part des Anges (Dijon) et Loiseau Rive Gauche (Paris 7e).

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Nos séjours tout compris


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- séjours tout compris à partir de 299 euros
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