Bibliothèque des Vins

70 vins au verre !

Au cœur de la capitale de l’oenotourisme, Loiseau des Vignes propose une inédite carte entière de vins au verre : dont le prix oscille entre 5 et 45 euros.
Le système Enomatic®, très ingénieux, vous permet de déguster plusieurs crus entre vous, ou encore d'avoir de privilège de goûter certaines bouteilles parfois inaccessibles. Et ce dans les conditions de conservation et de dégustation optimales.

 

Tous les derniers jeudis du mois, le sommelier vous fait vivre des émotions nouvelles lors de soirées oenologiques dont le thème change chaque mois (avec parfois des invités de renom!).

 

Prix remportés par cette bibliothèque des vins :
- Grand Prix de la Presse du Vin en février 2010
- Lauréat des Palmes du Leader's Club 2008

 

Parmi les 70 vins blancs et rouges figurent principalement des références bourguignonnes sélectionnées par Eric Goettelmann, chef-sommelier exécutif du groupe Bernard Loiseau : « La carte des vins met à l’honneur de jeunes espoirs, ainsi que des valeurs sûres. De belles références ont aussi été retenues  chez les négociants Jadot, Drouhin, Bichot, Bouchard… Mais la grande surprise vient du côté des fameux introuvables, proposés selon disponibilité, et produits par exemple par Jean-François Coche-Dury, Bonneau du Martray, Comtes Lafon, Domaine Raveneau, pour n’en citer que les principaux. Ce choix unique doit permettre à chacun d’accéder à des vins rares ou simplement de faire différentes découvertes. En effet, le prix d’un verre varie entre 5 et 45 € ».

 

 

Salle de restaurant Loiseau des Vignes