Dîner d’exception à 6 mains – 2 juin 2025
Le 2 juin prochain, vivez une expérience gastronomique rare et inspirée au Relais Bernard Loiseau, à l’occasion d’un dîner à 6 mains réunissant trois chefs d’exception : Louis-Philippe Vigilant, Franck Pelux et Fabien Ferré.
Trois parcours singuliers, trois sensibilités, une même passion du produit et de l’excellence.
Les deux chefs, amis dans la vie et Bourguignons d'origine conjugue une approche sincère et généreuse dans leur cuisine.
Franck Pelux,chef 2* à la Table Lausanne Palace, apporte sa cuisine de mémoire et d’émotion, nourrie de ses voyages et de son attachement profond à l’humain.
Fabien Ferré, le plus jeune chef 3*, de la Table du Castellet, conjugue ses racines bourguignonnes à une inspiration solaire venue de Méditerranée.
Ce dîner unique célèbrera la rencontre de leurs univers pour un menu en plusieurs temps, pensé comme un dialogue entre traditions, souvenirs et créativité contemporaine.
Deux nouvelles expériences privées à Saulieu
- La table du chef :
- A l'occasion de nos 50 ans, Bérangère Loiseau a décidé de vous ouvrir "La Table du Chef" de son père. Créée par Dominique Loiseau dans les années 1990, elle était exclusivement réservée à Bernard Loiseau : Madame Loiseau n'en pouvait plus de courir après son mari pour lui parler et de le voir manger sur le pouce. "Maintenant, Bernard, tu t'assois pour déjeuner et tu m'écoutes !".
- Depuis cette table, vous vivez un service, en immersion totale, témoin de l'orchestre qui s'active. Maximum 5 personnes.
- Tarif : 250€ (hors menus et boissons)
Séjour bien-être
Situé sur la route des vacances, notamment pour aller en montagne, dans les alpes.
Quoi de mieux qu'un séjour bien-être avant le ski ?
Préparer votre corps et votre esprit à profiter pleinement de votre séjour en montagne.
- Un séjour pour deux personnes incluant :
- une nuit en chambre Deluxe à l'hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux;
- un petit-déjeuner par personne
- un Menu Délice hors boisson au restaurant gastronomique La Côte d'Or - 2 étoiles Michelin en Bourgogne;
- un accès illimité à l’Univers multisensoriel et volupté du Spa Loiseau des Sens en Bourgogne (interdit au moins de 16 ans);
- un soin au choix d'une heure par personne.
Le Séjour en Amoureux
Détendez-vous lors d’une escapade romantique dans un cadre idyllique dans l’une de nos Suites Cocon ou notre Spa Suite Vip.
Lune de miel, demande en mariage, séjour en amoureux, toutes les occasions sont bonnes pour vivre une expérience unique :
Celui-ci est pour deux personnes et comprend :
- Une nuit en suite Cocoon ou Spa Suite Vip avec petit(s) déjeuner(s)
- Pétales de Roses Poudrées et Bougie Bernard Loiseau
- Un menu hors boisson au restaurant La Côte d'Or - 2* Michelin;
- Deux soins d’une heure en cabine duo (selon disponibilités).
- un accès illimité à l'Univers multisensoriel et volupté du Spa Loiseau des Sens
Offre exceptionnelle Séjour "La Côte d'Or"
Cette offre exceptionnelle à partir de 815€ est valable sur certains dimanche, lundi, mardi et mercredi.
Celle-ci est pour deux personnes et comprend :
- une nuit en chambre de votre choix
- un petit-déjeuner
- un dîner avec le menu Délice au restaurant 2 étoiles "La Côte d'Or"
- un accès illimité à l’Univers multisensoriel et volupté du Spa Loiseau des Sens
Last Minute b&b
Cette offre exceptionnelle à partir de 355 € est valable sur certains dimanches, lundis, mardis, mercredis.
Celle-ci est pour deux personnes et comprend :
- une nuit en chambre de votre choix
- un petit-déjeuner
- un accès illimité à l’Univers multisensoriel et volupté du Spa Loiseau des Sens
Séjour "Expérience Remarquable ®"
Ce séjour conçu pour goûter, savourer, explorer, incitant à l'apprentissage au partage et à la rencontre, nos propositions vous invitent à vivre des moments inoubliables. Celui-ci est pour deux personnes et comprend :
- une nuit en Junior suite à l'hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux;
- petit(s) déjeuner(s)
- un apéritif dans les cuisines La Côte d'Or
- une visite privée des cuisines avec le chef Louis-Philippe Vigilant
- une visite privée des caves du Relais Bernard Loiseau, l'une des plus belles de Bourgogne;
- un menu "délice" hors boisson au restaurant La Côte d'Or - 2* Michelin;
- un accès illimité à l'Univers multisensoriel et volupté du Spa Loiseau des Sens
Séjour Saulieu - Dijon
Profitez d’une escale à Saulieu avec un dîner au restaurant la Côte d’Or – 2* Michelin et une nuit dans notre Relais & Châteaux.
Le lendemain prenez la route pour Dijon : visitez la Cité de la gastronomie puis rejoignez notre restaurant Loiseau des Ducs 1* Michelin en centre-ville pour un déjeuner !
- Celui-ci est pour deux personnes et comprend :
- Une nuit à l'hôtel Relais Bernard Loiseau 5*
- Un menu "délice" hors boissons au restaurant La Côte d'Or - 2* Michelin, pour deux personnes.
- Accès illimité à l'univers multi-sensoriel et sensuel du Spa Loiseau des Sens (interdit aux moins de 16 ans) ;
- Petit-déjeuner(s)
- Deux billets pour la Cité de la gastronomie à Dijon
- Un déjeuner chez Loiseau des Ducs - 1* Michelin pour deux personnes
- À partir de 980€ TTC
- Valable les lundis et jeudis
Séjour Saulieu - Beaune
Profitez d’une escale à Saulieu avec un dîner au restaurant la Côte d’Or – 2* Michelin et une nuit dans notre Relais & Châteaux.
Le lendemain prenez la route pour Beaune : visitez les Hospices de Beaune puis rejoignez notre restaurant Loiseau des Vignes juste à côté !
- Celui-ci est pour deux personnes et comprend :
- Une nuit à l'hôtel Relais Bernard Loiseau 5*
- Un menu "délice" hors boissons au restaurant La Côte d'Or - 2* Michelin, pour deux personnes.
- Accès illimité à l'univers multi-sensoriel et sensuel du Spa Loiseau des Sens (interdit aux moins de 16 ans) ;
- Petit-déjeuner(s)
- Deux billets pour les Hospices de Beaune
- Un déjeuner à Loiseau des Vignes pour deux personnes
- À partir de 940€ TTC
- Valable les lundis et jeudis
Chambres et suites spacieuses
Vivez un séjour pas comme les autresChambres et suites spacieuses
Vivez un séjour pas comme les autres