Ouvert en 2007, le restaurant « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune, à 250 mètres des célèbres Hospices, juste à côté du prestigieux hôtel Le Cep. Matériaux anciens, belles pierres et boiseries d’origine préservent l’âme de cette demeure bourguignonne du XVIème siècle. A la belle saison, le restaurant peut dresser jusqu'à neuf tables en terrasse dans la splendide cour intérieure.
Au cœur de la capitale de l’œnotourisme, « Loiseau des Vignes » est LE restaurant de Beaune où boire du vin. La carte propose une sélection exceptionnelle de vins de Bourgogne, dont 70 références sont disponibles au verre. Le chef Mourad Haddouche propose son interprétation du terroir bourguignon.
Profitez d’une escale à Saulieu avec un dîner au restaurant la Côte d’Or – 2* Michelin et une nuit dans notre Relais & Châteaux.
Le lendemain prenez la route pour Beaune : visitez les hospices de Beaune puis rejoignez notre restaurant Loiseau des Vignes pour un déjeuner !
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