Freitag, 9. Mai
Loiseau des Vignes lädt sich ins Loiseau du Temps ein: Chefkoch Alexandre Dutat & Léo Pujol für ein vierhändiges Gourmet-Dinner
- Auf dem Menü:\Ei in Meurette von Loiseau des Vignes\Truite von Moulin de Pierre, gegrillter weißer Spargel & Forellenrogen, emulgierte Nantais-Butter\Kalbsfilet mit Comté überbacken, kräftiger Saft mit Pinot Noir-Senf von der Moutarderie Fallot und Kartoffelmillefeuille\Käseauswahl aus der Franche-Comté\Entremet Forêt noire griottine de Fougerolle
Eine Gourmetküche
- Léo Pujol liebt diese Bistroküche und Gourmetküche, die auf das Produkt fokussiert ist. In seiner Küche zelebriert und vereint er das Terroir von Franche-Comté, für das er die besten lokalen Erzeuger ausgewählt hat.
Ihre Veranstaltung im Herzen von Besançon
Um mit uns Ihre wichtigen Ereignisse zu feiern (Hochzeit, Geburtstag, Taufe, Kommunion...), können wir den Speisesaal unseres Bistros privatisieren.
Auch um Ihren Mitarbeitern bei einem Geschäftsessen die Erfahrung von Bernard Loiseau zu vermitteln.
Ab 55€ HTT (Richtpreis ohne Alkohol auf der Grundlage von 6 Personen)
Unsere Geschenkboxen