Le Bistrot Chic
La carte de Blanche LoiseauLa cheffe, Blanche Loiseau, fille cadette de Dominique et Bernard Loiseau, est tombée dans la marmite toute petite. Après des études de cuisine à l’Institut Paul Bocuse, elle enchaîne les expériences dans de grandes maisons françaises dont le groupe Bernard Loiseau à la "Côte d'Or" à Saulieu, auprès de Patrick Bertron.